krasnodar@ital-konditer.ru

Понедельник - Пятница: 10:00-19:00
Суббота - Воскресенье: 10:00-15:00
* Без перерыва

Мой магазин: г. Краснодар, ул. Седина, дом 164/1 (около церкви между ул. Северной и Головатого)

Моя корзина
Ничего не выбрано

Каталог товаров

распечатать
12 июля 2013


Здравствуйте, уважаемые читатели!

Думаю, Вы согласитесь, что торт на детском празднике — это один из важнейших и знаменательных моментов торжества!
Сегодня я хочу предложить Вам один из вариантов создания детского торта в домашних условиях с использованием новых сахарных фигурок Modecor, изготовленных по лицензии Уолта Диснея.

Вкус и начинку будущего торта предлагаю выбрать на свое усмотрение, но желательно остановиться на более плотной структуре изделия.

Шаг 1. Формируем основание – его мы делаем круглым. 
После этого создаем возвышенность, на которой в дальнейшем мы изобразим небо (для этого удобно использовать массу, как на пирожное "картошка"). Всю поверхность выравниваем масляным кремом и оставляем на ночь настояться.

Шаг 2. Раскатываем мастику и обтягиваем ей нашу заготовку (как правильно покрыть торт мастикой вы можете посмотреть в одной из наших прошлых статей).

Шаг 3. При помощи аэрографа наносим фон на заготовку – в нашем случае возвышенность красим в голубой цвет (небо), а основание в зеленый (полянка). Если у Вас под рукой нет аэрографа, Вы можете раскрасить изделие обычной хозяйственной губкой, просто смочив ее в разведенном красителе и аккуратно нанеся цвета. 

Детский торт - 1.jpg

Шаг 4. Приступаем к созданию декора. Для этого берем два кусочка желтой мастики: из одного формируем шар и накалываем на зубочистку, а другой раскатываем толщиной 2-3 мм и нарезаем лучики разного размера. Далее, используя спирт, приклеиваем лучики к нашему шарику, даем подсохнуть 1-2 часа, а лучше ночь.
Теперь, при помощи тонкой кисти рисуем солнышку личико и не забываем про улыбку :)

Детский торт - 2.jpg

Шаг 5. Раскатываем тонко белую мастику и, при помощи вырубки для бордюров из коллекции Martellato, вырезаем мастику в форме облаков. Эту же вырубку мы можем использовать для создания декора в виде травки. Для этого вырезаем из зеленой мастики бордюр и делаем небольшие надрезы.

Детский торт - 3.jpg

Шаг 6. Приступаем к сборке нашего тортика. На самый верх крепим солнышко с помощью зубочистки, а затем приклеиваем облака и травку, располагая их на свое усмотрение.

Шаг 7. Украсим нашу полянку цветами. Воспользуемся специальным плунжером для маленьких цветочков и разместим их на торте.

Детский торт - 4.jpg

Шаг 8. В конце усаживаем нашего главного героя, сахарного Винни Пуха, в центр полянки.

Детский торт - 5.JPG

Вместо большой сахарной фигурки вы можете использовать маленькие мармеладные фигурки. Их можно распределить по всей поверхности изделия, а количество фигурок приравнять, к примеру, количеству деток на празднике.

Детский торт - 6.JPG

В работе использовались:
Сахарная Мастика "Vizyon" - Белая, 1кг. (SPO*G)
Пистолет двойного действия. 0,3мм. (DECOAIR 2)
Гелевые красители Modecor
Силиконовый антипригарный коврик, 60*40см. (SILICOPAT 1R)
Набор инструментов для работы с мастикой, 12шт. (MARSET 12)
Пластиковая вырубка для работы с мастикой - "Бордюр №6" (40-W038)
Набор вырубок для работы с мастикой - "Бабочка", 2шт. (40-1314)
Набор вырубок c выталкивателем - "Цветок", 4шт. (40-W015)
Сахарная фигурка "Винни Пух" (70434/p)
Сахарная фигурка - "Черепашки с цветами" (24768/p)
Свеча с ромашками - "Цифра 3" (233064)

Детский торт - 7.jpg

Удачи!








  • Комментарии
Загрузка комментариев...