Мой магазин: г. Краснодар, ул. Седина, дом 164/1 (около церкви между ул. Северной и Головатого)

Понедельник - Пятница: 10:00-19:00
Суббота - Воскресенье: 10:00-15:00
* Без перерыва

krasnodar@ital-konditer.ru

Моя корзина
Ничего не выбрано

Каталог товаров

Мастер-классы

Мы периодически проводим для вас интересные и развлекательные мастер-классы. Выбирайте, что Вам по душе и записывайтесь на любую удобную для Вас дату.

Мастер-класс «Цветы из крема с Надеждой Карманцевой»
Мастер-класс «Цветы из крема с Надеждой Карманцевой»
Место проведения: Москва

На курсе вы
1. Научитесь готовить в домашних условиях вкусный и легкий белковый крем, который получается всегда и отлично держит форму; 
2. Освоите технику многоуровневой окраски крема; 
3. Разберете нюансы создания красивой и гармоничной композиции из цветов на тортах; 
4. Научитесь создавать изысканные украшения из крема и не только! 
5. Узнаете об инструментах и материалах, используемых для кремового декора и освоите на практике все приёмы работы с кремом. 


22.01.2018 в 10:00
23.01.2018 в 10:00
Мастер-класс «Муссовые десерты»
Мастер-класс «Муссовые десерты»
Место проведения: Саратов

Программа мастер-класса:  
1. Приготовление торта ”Вишня в шоколаде":
1.2. Шоколадный бисквиты;
1.3. Вишневая начинка;
1.4. Мусс шоколадный;
1.5. Шоколадная глазурь.

2. "Шишка" (порционный десерт):
2.1. Шоколадное сабле;
2.2. Бисквит с чёрной смородиной;
2.3. Мусс из черной смородины;
2.4. Велюр.

3. Приготовление торта "Пряная морковь":
3.1. Пряные бисквиты с морковью;
3.2. Сырный мусс с апельсином;
3.3. Карамелизованный пекан;
3.4. Мусс "Баваруа" с ванилью;
3.5. Зеркальная глазурь.

27.01.2018 в 12:00
28.01.2018 в 12:00
Мастер-класс «Изумительные десерты»
Мастер-класс «Изумительные десерты»
Место проведения: Саратов

 Программа мастер-класса: 
1. Приготовление десертов:
- "Трайфл";
- Десерт с персиком и клубникой;
- "Красный бархат" со свежей клубникой;
- "Птичье молоко";
- Шоколадный десерт с пьяной вишней;
- Мини - Чизкейк "Нью-Йорк" в карамели;
- Капкейки с карамельной начинкой и шапочкой из крема на творожном сыре;
- Пять видов кремов, которые можно применять в самых разных тортах.

03.02.2018 в 10:00
04.02.2018 в 10:00
Мастер-класс «Совершенные торты»
Мастер-класс «Совершенные торты»
Место проведения: Саратов

Программа мастер-класса: 
1. Выравнивание и вальцовка тортов от А до Я;
2. Состав универсального крема для обтяжки;
3. Техники декора:
- ягодный венок и полянка;
- красивые подтеки на тортах;
- ганаш для покрытия тортов.
4. Варка домашней карамели;
5. Работа с желатином;
6. Техника сборки суфле в домашних условиях;
7. Выпечка бисквитов.

17.02.2018 в 10:00
18.02.2018 в 10:00
Мастер-класс «Десерты в стаканчиках»
Мастер-класс «Десерты в стаканчиках»
Место проведения: Саратов

 Программа мастер-класса: 
1. Приготовление десертов:
- "Тирамису";
- "Красный бархат";
- "Изумрудный";
2. Приготовление ягодного конфи (для прослойки в десертах);
3. Приготовление кремов для десертов двух видов: крем-чиз с творожным сыром и крем для "Тирамису" с маскарпоне;
4. Сборка десертов и украшение живыми цветами.

24.02.2018 в 10:00
25.02.2018 в 10:00
Мастер-класс «Сахарная флористика»
Мастер-класс «Сахарная флористика»
Место проведения: Саратов

Программа мастер-класса:
1. Работа с самодельной цветочной пастой;
2. Сборка цветов: роза, орхидея, гортензия;
3. Дополнительный мастер-класс "Бабочка".

09.03.2018 в 10:00
Мастер-класс «Вафельная флористика»
Мастер-класс «Вафельная флористика»
Место проведения: Саратов

Программа мастер-класса:
1. Знакомство с видами вафельной бумаги;
2. Секрет придания гибкости и сохранения формы бумаги;
3. Сборка цветов:
- Роза;
- Лютик;
- Пион;
- Зелень.


10.03.2018 в 10:00
Мастер-классы: 1 - 7 из 7 Показать все
Начало|Пред.| 1 |След.|Конец