Шоколад Callebaut Gold - Белый с карамелью, 200гр.

Белый шоколад Callebaut Gold имеет карамельный вкус и насыщенный оттенок сливок, ириски и щепотки соли обеспечивает потрясающие вкусовые ощущения. А неповторимый теплый карамельный цвет янтаря с золотом привлекает внимание и предлагает массу возможностей для кондитерского творчества

Степень текучести: 3 из 5

Область применения: практически  универсален - от отливки полых фигур средней величины до глазирования конфет с шоколадным слоем средней толщины, а также в рецептах кондитерских изделий и десертов, таких как муссы, кремы, ганаши, глазури, мороженое, соусы  и т.п. для придания необычных визуальных и вкусовых нюансов.

Состав: какао масло, сахар, цельное сухое молоко, молочный сахар, обезжиренное сухое молоко, сухое молоко, карамелизованный сахар 2%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль, соль

В упаковке: 200гр.

Упаковка НЕ заводская. Шоколад расфасован

Производитель: Barry Callebaut