Темный шоколад "Carma" - MADAGASCAR, 64%, 1,5 кг.

Выращенные в ограниченном количестве исключительно на острове Мадагаскар, где естественные плодородные речные долины, почвы и климат определяют уникальный вкусовой букет  какао-бобов, который передается в шоколаде и готовых изделиях.

Швейцарский кувертюр имеет аромат и вкус обжаренных орехов с тонким послевкусием тропических фруктов комбинируется с деликатным древесным ароматом.

Интенсивный, орехово-фруктовый, с натуральной деликатной сладостью Мадагаскар - настоящая жемчужина Африки.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения:  корпуса и начинки для шоколадных конфет, шоколадные фонтаны и фондю, глазирование, ганаши и муссы, основа для горячего шоколада.

Кувертюр  имеет статус  Kosher Dairy  и  Halal.

Состав: какао 64,3%, какао-масло 41%, сахар 34%, лецитин 0,37%, ваниль натуральная 0,06%

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.

Упаковка: 1,5 кг.

Срок хранения: 2 года.