Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Упаковка и стаканчики
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Айсинг и смесь для кружев
- Ароматизаторы
- Гель и топпинг кондитерский
- Желатин, пектин, агар
- Желейные шарики
- Изомальт
- Коктейльная вишня (черешня)
- Лук жареный
- Марципан
- Масло, крем-чиз, маскарпоне, рикотта
- Мука, орехи, лепестки
- Пасты ореховые и фруктовые
- Прочие добавки и загустители
- Пюре фруктовые
- Сахар, пудра и сироп
- Сливки и сгущёнка
- Сублимация
- Цукаты
КМЦ "Dolce Inside", 50гр.
КМЦ "Dolce Inside", 50гр.
99 руб.99RUB
Карбоксиметилцеллюлоза, или сокращенно КМЦ – это синтетический загуститель в порошке. Он пригодится на кухне для создания фигур и цветов из сахарной пасты, а также в качестве пищевого клея при моделировании. В первом случае КМЦ добавляется в сахарную массу непосредственно перед лепкой и тщательно размешивается. Как только загуститель равномерно разойдется по массе, можно приступать к работе. Мастика с КМЦ хорошо лепится, прекрасно держит форму, может раскатываться в тончайшие слои. Для склеивания готовых деталей КМЦ разводят водой в пропорции 1 к 25-30. Будущий клей нужно хорошо промешать и оставить настояться.
В упаковке 50гр.
Производитель: Dolce Inside
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
-
-
-
-
-
Краситель гелевый "Colorgel" - Темно-зеленый (травянисто-зеленый), 20гр.Артикул: 20840Цена: 259 руб.В наличии -
Сахарная Мастика универсальная для торта "Modecor POP", белая, 1кг.Артикул: 25472Цена: 1 299 руб.В наличии -
-
-
-
-
-
-
-
Насадка №227 (BX0049) - "Лепесток дугообразный с перегородкой", 7,5*1,5мм.Артикул: BX0049Цена: 220 руб.В наличии -
-
-
-15
Какао-порошок Extra-Brute, темно-красный, 1кг.Артикул: DCP-22SPСтарая цена: 3 226 руб.Цена: 2 742 руб.В наличии -
-15
Шоколад Callebaut Select - Молочный, 33,6%, 1кг.Артикул: 823-RT-U68Цена сниженаСтарая цена: 2 439 руб.Цена: 2 073 руб.В наличии -
-15
Шоколад Callebaut Select - Темный, 54,5%, 1кг.Артикул: 811-2B-U73Цена сниженаСтарая цена: 2 675 руб.Цена: 2 274 руб.В наличии -
-
-15
Шоколад Cacao Barry - Белый "Zephyr", 34%, 1кг.Артикул: CHW-N34ZERH-2B-U73Старая цена: 3 175 руб.Цена: 2 699 руб.В наличии -
-
-
Краситель гелевый "Colorgel" - Телесный (карамельно-розовый), 20гр.Артикул: 20607Цена: 259 руб.В наличии -
Краситель гелевый "Colorgel" - Оранжевый (оранжевого мандарина), 20гр.Артикул: 20605Цена: 259 руб.В наличии -
-
-
-
-
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.
