Пектин NH термообратимый ILBAKERY, 50гр.

Пектин NH термообратимый пищевая добавка для желирования фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые пирожные, а также для приготовления нейтрального геля.

Способ применения: Смешать 1 часть Пектин NH с 5 частями мелкого сахара или сахарной пудры, перемешать и всыпать дождиком в жидкость, нагретую до 40°С, интенсивно помешивая массу венчиком. Довести до 80°С или варить 1-2 минуты. Вылить в нужную форму, остудить и при необходимости заморозить.

Состав: регулятор кислотности ( Е 341, Е 450 ), фруктоза, пектин ( Е 440)

Срок годности: 2 года.

Производитель: Россия.