Каталог товаров
- Суперцена
-
Ингредиенты
-
Инструменты для кондитера
- Красители пищевые
- Лента бордюрная
- Новый год
- Мешки кондитерские
- Насадки для кондитерских мешков
- Печать пищевая, принтер и расходники
- Подложки и подставки
- Украшения «Инновации шоколада»
-
Украшения для тортов
- Пасхальные товары
- Упаковка
- Формы и капсулы бумажные
-
Формы кондитерские
- Шоколад и глазурь
- Логотип на вашем изделии
- Новинки
- Айсинг и смесь для кружев
- Ароматизаторы
- Гель и топпинг кондитерский
- Желатин, пектин, агар
- Желейные шарики
- Изомальт
- Коктейльная вишня (черешня)
- Лук жареный
- Марципан
- Масло, крем-чиз, маскарпоне, рикотта
- Мука, орехи, лепестки
- Пасты ореховые и фруктовые
- Прочие добавки и загустители
- Пюре фруктовые
- Сахар, пудра и сироп
- Сливки и сгущёнка
- Сублимация
- Цукаты
КМЦ "Dolce Inside", 50гр.
КМЦ "Dolce Inside", 50гр.
99 руб.99RUB
Карбоксиметилцеллюлоза, или сокращенно КМЦ – это синтетический загуститель в порошке. Он пригодится на кухне для создания фигур и цветов из сахарной пасты, а также в качестве пищевого клея при моделировании. В первом случае КМЦ добавляется в сахарную массу непосредственно перед лепкой и тщательно размешивается. Как только загуститель равномерно разойдется по массе, можно приступать к работе. Мастика с КМЦ хорошо лепится, прекрасно держит форму, может раскатываться в тончайшие слои. Для склеивания готовых деталей КМЦ разводят водой в пропорции 1 к 25-30. Будущий клей нужно хорошо промешать и оставить настояться.
В упаковке 50гр.
Производитель: Dolce Inside
99 руб.
- С этим товаром часто покупают
- Вы недавно смотрели
-
-
-
-
-
-
-
Сахарная Мастика универсальная для торта "Modecor POP" - Белая, 1кг. (25472/p)Цена: 1 236 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-53Форма - "Плитка шоколада средняя - Пирамиды" (MA 1915)Старая цена: 2 720 руб.Цена: 1 290 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-25Шоколад Callebaut Select - Молочный, 33,6%, 1кг.Старая цена: 2 573 руб.Цена: 1 930 руб.В наличии
-
-53Форма - "Плитка шоколада - Пирамиды" (MA 2009)Старая цена: 2 720 руб.Цена: 1 290 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
- Отзывы
- Оставить отзыв
Отзывов пока нет.